Posts

Cara Menghilangkan Bau Pada Daging Kambing

Image
  Cita rasa gule memang akan lebih berasa saat dipadukan dengan daging kambing. Namun, daging kambing memiliki bau yang khas dan bahkan bisa merusakn aroma gule saat memasaknya tidak dengan benar. Bau pada daging kambing ini berasal dari feromon yang dihasilkan pada tubuh kambing, terutama pada kambing jantan. Bau pada daging kambing ini sebenarnya bisa hilang dengan seutuhnya agar aroma masakan tetap nikmat. Simak cara-caranya berikut ini. 1. Tidak mencuci dagingnya Kebiasaan yang sering terjadi adalah kita mencuci daging saat sebelum memasaknya. Tidak ada yang salah sih, tapi jangan melakukannya pada daging kambing ya. Mencuci daging kambing sebelum dimasak tidak serta merta dapat menghilangkan baunya. Cara ini malah membuat tekstur daging semakin alot dan membuat daging cepat mengalami pembusukan. Cara terbaik adalah dengan merebusnya secara langsung. Merebus daging kambing dalam keadaan belum dicuci akan mengurangi bau amisnya. Rebus daging dengan air mendidih sampai terlihat m...

Cara Memasak Sate Kambing Empuk

Image
Resep Masakan Sate Kambing -  Kunci kesuksesan sate kambing yang enak adalah tekstur dagingnya yang empuk dan tak ada bau prengus. Beberapa orang membuat daging lebih empuk bisa dengan berbagai cara misalnya saja dengan bantuan nanas atau pun pemilihan daging kambingnya. Jenis dari kambing yang digunakan juga berpengaruh terhadap keempukan sate. Daging kambing betina dengan usia antara 4-6 bulan. Biasanya daging kambing betina memiliki serat yang lebih halus. Kambing betina juga dagingnya lebih banyak kandungan lemak sehingga enak dibuat menjadi sate. Cara membuat sate kambing empuk dan enak adalah salah satunya memperhatikan cara pemotongan daging. Untuk sate sebaiknya ambil daging bagian paha belakang, punggung atau has dalam karena bagian ini biasanya memiliki tekstur yang lebih empuk. Lihat alur serat daging dan iikuti arah serat ketika memotong daging. Buang urat atau lapisan tipis berwarna putih pada daging. Lemak atau gajih bisa dicampur agar rasa daging  kambingnya le...

Harga Kambing Aqiqah Jogja

Image
Jika Anda berkeinginan menyelenggarakan acara aqiqah. Membutuhkan paket aqiqah Jogja, kami ada solusi yang dapat dipesan dengan mudah dan harga yang murah untuk acara aqiqah Anda? Pesan di Paket Aqiqah Jogja 2021 1. Apa itu Aqiqah Aqiqah adalah sebuah acara yang dilakukan oleh orang yang beragama Islam guna menyambut kelahiran seorang bayi. Umumnya acara aqiqah menjadi acara yang ditunggu-tunggu karena kecuali sebagai rasa syukur terhadap kelahiran seorang si kecil, juga menjadi acara silaturahmi dengan keluarga dekat, kerabat, dan tetangga. Acara aqiqah untuk bayi laki-laki dan perempuan membutuhkan perlakuan yang berbeda. Aqiqah untuk bayi laki-laki membutuhkan 2 ekor kambing, sedangkan perempuan cuma membutuhkan 1 ekor kambing. Cara hal yang demikian pantas dengan saran yang diajari oleh agama Islam.Menurut sebuah hadits, acara aqiqah Umumnya dilakukan pada hari ke-7, 14, dan 21. 2. Jasa Layanan Aqiqah Jogja Aqiqah Nurul Hayat merupakan salah satu Jasa Aqiqah terbaik di kot...

TIPS UNTUK ORANG TUA BARU

Image
Sebagai orang tua baru, kita pasti memiliki pertanyaan tentang segala hal mulai dari mulai menyusui hingga mencuci dan memandikan bayi kita dan mengganti popok mereka. Berikut adalah panduan singkat untuk segala hal yang perlu kita ketahui tentang merawat bayi selama minggu-minggu awal yang melelahkan tetapi luar biasa. Mengenal bayi   Bagaimana kita merawat tali pusar bayi kita? Berapa banyak yang bisa dilihat bayi kita? Mengapa alat kelamin mereka bengkak? Bayi baru lahir tidak datang dengan instruksi manual, dan kita pasti memiliki banyak pertanyaan tentang perilaku dan penampilan mereka. kita akan menemukan beberapa jawaban yang kita butuhkan untuk mengenal bayi Anda yang baru lahir.   Menyusui bayi   Pada awalnya mungkin kita tampak seperti bayi terus-menerus menyusu, tetapi lambat laun kita dan sikecil akan memiliki pola dan jumlah ASI yang kita hasilkan akan mengendap. Cari tahu lebih lanjut tentang: Menyusui: beberapa hari pertama Menenangkan puting yang sakit ata...

Cara Memasak Gulai Kambing

Image
Gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat Gulai kambing yang enak? Berikut tips dan resepnya! Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip. Dimana perbedaannya? Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi, jeroan serta sayuran. Gulai juga dimasak dengan bumbu berempah. Rempah yang digunakan seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, jahe, adas, jintan dan lainnya. Kuahnya kental dan rasanya gurih pedas. Sedangkan Gule berasal dari Jawa. Kuah gule lebih cair dan tidak terlalu kental. Penggunaan santan encer dan kaldu daging kambing membuat rasanya gurih. Namun citarasanya tidak gurih pekat seperti gulai. Gule juga tidak begitu pedas karena ada sedikit pemakaian gula. Berikut ini detikFood punya tips tentang cara membuat gulai kambing yang enak, empuk dan sederhana. 1. Bagian daging kambing Cara membuat gulai kambing yang...

Aqiqah Saat Dewasa, Bolehkah ?

Image
Diantara perlakuan baik yang dilakukan orang tua kepada anaknya adalah dengan cara menyelenggarakan ibadah aqiqah untuknya. Tapi kenyataannya, tidak semua orang tua mampu menyembelihkan hewan aqiqah untuk anaknya tepat setelah kelahirannya atau tujuh hari setelahnya. Yang paling sering menjadi kendala terselenggaranya ibadah ini ialah faktor ekonomi. Maka pertanyaan selanjutnya adalah, haruskah aqiqah dilaksanakan pada hari ke-7 atau boleh dilaksanakan di luar hari itu? Dalam masalah waktu pelaksanaannya, ulama berbeda pendapat. Ada yang mengharuskan hari ke-7 bersamaan dengan pemberian nama. Ada juga yang membolehkannya hingga masa nifas ibunya selesai. Namun ada juga yang melonggoggarkannya sampai si anak menjelang masuk usia balignya, bahkan ada juga yang membolehkannya sampai kapan pun sampai orang tua benar-benar mampu. Berikut ini penjelasan para ulama beserta dalil yang menguatkannya. Kapan boleh dimulai aqiqah? aqiqah dewasa, Secara umum, jumhur ulama berpendapat bahwa waktu di...

Tempat Wisata Kuliner Recomended di Tangerang

Image
Biasanya warga Ibu Kota geser sedikit ke Tangerang untuk sekadar berwisata kuliner. Yap, kota yang berada tepat di bagian barat Jakarta ini memang punya banyak tempat makan enak dan unik, mulai dari hidangan khas sampai kuliner kekinian. Termasuk 10 tempat wisata kuliner di Tangerang yang wajib banget kamu cicipi saat mampir ke daerah ini. Mau tahu di mana saja? 1. Baso Aci Akang Bakso yang terbuat dari aci alias tapioka ini punya tekstur kenyal dan punya isian di bagian dalamnya. Ada empat jenis bakso yang bisa kamu pilih, begitu pula dengan topping-nya. Harganya terjangkau banget, mulai dari Rp15 ribu saja. Jangan lupa tambahkan jeruk nipis dan bubuk cabai biar makin segar ya! Alamat: Jalan Kisamaun, Pasar Lama, Tangerang, Ruko Metland Transyogi. 2. Roti Nogat Kedai roti satu ini sih gak pernah sepi pembeli. Roti Nogat terdiri dari roti gandum yang dikombinasikan dengan berbagai isian serta topping menarik. Mulai dari cokelat, kacang, moka, telur kornet, sampai isi bakso cincang pun ...